Cách Làm Nấm Nhồi Thịt Sốt Cà Đậm Đà, Ngon Cơm

nam-nhoi-thit-sot-ca-hN2Axq1WyX5T0kwCk1kA

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

40 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

9.0/10

Thật chẳng khó chút nào để có ngay món nấm nhồi thịt sốt cà này đâu. Nấm mềm, thấm đậm gia vị, bên trong là thịt heo bằm sốt chua chua, mặn mặn rất đưa cơm.

Thành Phần

250 Gr Nấm đông cô

200 Gr Thịt heo bằm

1 Muỗng cà phê Muối

₁/₂ Muỗng cà phê Tiêu

1 Muỗng cà phê Hạt nêm

₁/₂ Muỗng cà phê Bột ngọt

2 Trái Cà chua

1 Muỗng canh Đường trắng

1 Muỗng canh Nước mắm

4 Muỗng canh Dầu ăn

Thành Phần Chính

Công Thức

Nấm đông cô ngâm nước, cắt bỏ chân. Cà chua rửa sạch, cắt khúc hoặc cắt thành múi cau.

Thịt heo bằm cho vào tô cùng 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều.

Đầu tiên, nhồi thịt heo bằm vào nấm. Chiên sơ qua nấm nhồi thịt heo bằm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo.

Vớt nấm ra, tiếp tục dùng chảo đó, cho 2 muỗng canh dầu ăn, cà chua vào, đảo đều. Nêm gia vị 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh nước mắm cho vừa ăn.

Cuối cùng, cho nấm nhồi thịt heo bằm vào, đảo đều, nấu thêm 5 phút đến khi sốt ngấm đều.

Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và trang trí tùy thích. Ăn kèm với cơm nóng thì ngon tuyệt luôn nhỉ?

Search This Blog

Evette Smith